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danilofreguja

ATTENZIONE, ATTENZIONE!!!

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Ultimi posti per il corso del Maestro J.P. Richard Dal 12 al 14 Giugno 2017 si terrà la 11^ edizione del corso “Gusto, Textura, Struttura & Shelf Life” tenuto dai maestri J.P. Richard e D. Freguja presso la Electrolux Academy di Pordenone. Durante il corso verranno approfon
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Che spettacolo !!!

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Con gli “INGREDIENTI” giusti ogni serata è un successo …
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Un professionista deve sempre fare ricerca “Corso Richard 2017”

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Dal 12 al 14 Giugno 2017 si terrà la 11^ edizione del corso “Gusto, Textura, Struttura & Shelf Life” tenuto dai maestri J.P. Richard e D. Freguja presso la Electrolux Academy di Pordenone. Durante il corso verranno approfondite tutte le funzioni dei vari ingredienti (Grassi
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Per chi vuole uscire dall’ovvio e mira all’eccellenza

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… artigianalmente si creano “cose”  che hanno funzioni simboliche, celebrative, decorative, … coloro che noi oggi chiamiamo “artisti” erano “artigiani” …
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